Среди множества разнообразных факторов, влияющих на здоровье и развитие детского организма важная роль принадлежит питанию. Главный ресурс для получения кальция — пища, а среди продуктов питания стоит выделить молоко и его производные, в особенности — творог. Он богат ценными белками, имеет полный набор незаменимых аминокислот, в том числе способствующих росту. Творожная запеканка является непременной частью рациона питания детей в детских дошкольных учреждениях, так как творог – это богатый источник органических кислот, минералов: фосфора, кальция, магния. Лакомство из творога благотворно влияет на здоровье ногтей, волос, сердечно – сосудистой и нервной систем, помогает укрепить зубы и костную ткань. Калорийность творожной запеканки невелика, содержание жиров – низкое. Поэтому это блюдо отличный вариант не только для сытного завтрака, но и для лёгкого ужина. Повара МБДОУ "Детский сад № 97"г.Чебоксары вкусно готовят воспитанникам блюда из творога: творожную запеканку, творожный пудинг, творожные сырники. Воспитанники нашего детского сада с большим аппетитом едят блюда, приготовленные мастерами кухни. Творог для детского питания является абсолютно необходимым продуктом, который полезен и в натуральном виде, и в составе разнообразных блюд. |