Сформировать правильную культуру питания можно лишь при условии уважения желаний ребенка и с помощью мягкого, направленного воздействии на его психику. И профессиональная обязанность воспитателя ДОУ – обучить ребенка правилам поведения за столом. Это обучение происходит как на специально организованных занятиях, так и во время приема пищи. Так в  процессе приобщения ребенка к столовому этикету воспитатели ДОУ  большое внимание уделяют взаимодействию  с родителями. Согласованность действий в этом вопросе приобретает первостепенное значение. Уже с раннего возраста воспитатели вырабатывают у детей правильное отношение к еде, разным блюдам, умение пользоваться столовыми приборами и салфетками.  Так  путем  многократных  упражнений   детьми    приобретаются  хорошие манеры. В данном случае этой средой являются взрослые в дошкольном учреждении. Культурой еды и общения, доброжелательностью они создают условия, благодаря которым хорошие манеры поведения за столом вырабатываются достаточно быстро и усваиваются детьми на всю жизнь.