Питание детей дошкольного возраста должно быть правильным в качественном отношении. Известно, что один из самых лучших источников качественного белка, в составе которого находятся незаменимые аминокислоты – это морепродукты. Поэтому в рационе детей рыба занимает особое место. Педагоги ДОУ систематически проводят информирование детей о пользе рыбы в рационе питания:  о том, чем полезна рыба для организма и какие витамины в ней содержатся. Использование рыбы в детском питании способствует нормальному росту и умственному развитию детей, предотвращает нарушения обменов веществ, повышает иммунитет.