Капуста - это один из самых любимых нами овощей. Что только мы не готовим из нее: щи, голубцы, салаты, пироги и т.д. Когда-то давно на берегах морей произрастала дикая капуста. Со временем она претерпела разнообразные видоизменения. И теперь в семействе капустных много различных представителей: с необычной внешностью и разными полезными свойствами. По содержанию витаминов капуста - просто рекордсмен. Сегодня с воспитанниками старшей группы мы попробовали узнать почему же про капусту говорят, что у нее «сто одёжек – и все без застёжек»? Капустные листы мы отделили и обнаружили, что под ними находится кочерыжка! Кочерыжка-твердый, утолщенный стебель капусты. В детском саду есть много разных блюд, в состав которых входит этот полезный овощ. Вот и сегодня мы с удовольствием поели этот чудесный и полезный салатик!