Главный принцип правильного питания – пища ребенка должна быть разнообразной и включать все вышеперечисленные питательные вещества, чтобы его организм получал все необходимые для роста и развития. Причем ребенок должен получать определенное количество жиров, белков и углеводов, в зависимости от возраста. Так для детей 1-3 лет, суточное количество белка 53 гр., жира тоже 53 гр., углеводов 212 гр., таким образом, соотношение белка, жира и углеводов равняется 1:1:4.
Молоко и молочные продукты, содержат кальций, рибофлавин и белок.
Мясо, яйца, бобовые – включая рыбу, птицу, горох, бобы, соевые продукты и
орехи – содержат белок, железо и тиамин.
Фрукты и овощи содержат витамины А и С, а также клетчатку.Зерно и продукты из зерна (хлеб, макаронные изделия, рис, каши и кукуруза) - содержат углеводы, тиамин, железо, и клетчатку.
Для детей 3-7 лет ежедневная потребность в белке 68 гр., в жире 68 гр., в углеводах 270 гр., оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов в рационе ребенка 1:1:4.
Поэтому, в нашем саду повара готовят всегда свежую и сбалансированную пищу, за что им благодарны воспитанники детского сада. |