Овощные блюда занимают ведущее место в рационе питания детей дошкольного возраста. Блюда из овощей для детей обязаны быть в рационе каждого ребенка, ведь овощи дарят растущему организму массу полезных веществ. Используя при их приготовлении правильные способы термической обработки,как в ДОУ, вы сделаете овощное блюдо настоящим источником витаминов и минералов для растущего организма. Популярностью среди воспитанников ДОУ пользуются такие овощные блюда, как запеканка овощная. Главное преимущество этого блюда — в них сохраняются практически все витамины и микроэлементы, которые присутствовали в исходном продукте! Блюдо подается со сметанно - томатным соусом, как отдельное блюдо.