Организации питания в ДОУ уделяют особое внимание. Потому что с питанием дети получают необходимые витамины для полноценного своего развития. Сегодня Совет Родителей младшей группы познакомились с организацией питания в детском саду. Макарова Эльвира Геннадьевна, старший воспитатель, Ильина Анна Николаевна, медсестра БУ ГДБ № 1 МЗСР ЧР, Коновалова Елена Валентиновна познакомили с 10-дневным меню, согласованным с Роспотребнадзором г. Чебоксары, которое составлено с учетом среднесуточного набора продуктов питания, рекомендуемым СанПиН. Коновалова Е. В. рассказала о проведении в детском саду круглогодичной искусственной С-витаминизации готовых блюд. Она познакомила родителей с технологией приготовления блюд, которое исключает жарение, для тепловой обработки применяется варка, запекание, припускание, пассировка, что на каждое блюдо разработана технологическая карта, соблюдаются объемы порций приготавливаемых блюд, пищевые продукты, имеют свидетельства о государственной регистрации, сопровождаются сертификатами качества и качественными удостоверениями. Родители активно участвовали в беседе и получили ответы на многие интересующие их вопросы. Встреча прошла конструктивно. И родители, и педагоги остались очень довольны. |